华中农业大学园艺林学学院赴湖北宣恩社会实践团于7月20日前往湖北省恩施土家族苗族自治州宣恩县开展了一次深入的农文旅文化调研，旨在实地考察宣恩县的当地特色产品与当地的旅游业的发展，了解在新时代背景下宣恩县是如何依托当地农业与旅游业的发展，探索一条以绿色发展引领经济价值的特色路径。 

伍家台贡茶，一叶动天下

"甲子翠绿留乙丑，贡茶一杯香满堂。"这里所说的贡茶，其产地就是伍家台。在上级党委和政府的支持下，伍家台村积极探索茶叶产业振兴之路，不断优化茶叶产业链，出产高质量茶叶。村集体成立伍家台贡茶专业合作社，整合当地的茶叶资源，统一进行收购、加工、包装和销售，进一步打开茶叶市场，树立当地的茶叶品牌。

在工作人员的带领下，实践团成员参观了伍家台茶叶生产基地，近距离地、全方位地观察了从鲜叶采摘到成品茶叶的完整生产过程。在工厂内，实践团成员不仅目睹了茶叶生产的每一个精细环节，还认真听取了工厂负责人对茶叶制作工艺的深入讲解，包括其悠久的历史渊源、独特的技艺传承以及现代化的创新应用。同时，也了解了质量控制的重要性和严格标准，以及茶叶在市场销售中的策略与趋势。更为难得的是，实践团成员还有机会亲身体验了茶叶的采摘与制作过程。亲手采摘鲜嫩的茶叶，感受着指尖传来的自然韵味；随后，在工作人员的指导下，成员们学习并实践了杀青、揉捻、干燥等关键的茶叶加工步骤，深刻体会到了茶叶制作技艺的博大精深。

伍家台村，正以茶为媒，书写着乡村振兴的华彩篇章，让那一抹翠绿，成为连接过去与未来的桥梁，让茶香四溢，香飘四海。

实践团成员采摘贡茶。丁李彤 供图

贡水之畔，白柚飘香

贡水白柚是宣恩县的主导产业之一，已有百年种植历史，其汁胞脆嫩、酸甜适度、芳香浓郁、富硒，是湖北优质水果和国家地理标志保护产品，与沙田柚、玉环柚并称中国三大名柚。为此，实践团来到富源农业发展有限公司进行学习。

工作人员带领实践团成员参观了贡水白柚生产加工的种植基地、车间、实验室以及贡水白柚的种植基地并详细向实践团成员们介绍了贡水白柚的发展历史。在学习时，负责人提到为了保证生产品质，一株白柚会控制熟果数量，让有限的营养充分的供给到果实之中，防止出现果肉不饱满的白柚果实，以此来保证品牌的口碑。同时，负责人向成员解释白柚果园在地面覆盖黑布的功效，这样不仅可以防止杂草疯长，还可以减少拔草所需的大量人工成本。

成员与富源农业发展有限公司负责人王青进行对话访谈，谈及公司发展方向以及农学生前途选择等等，受益匪浅。负责人分享：经过多年的发展，公司已经不再局限于单一的发展形式，不仅销售贡水白柚，还将贡水白柚进行加工，生产多种柚子制品，如柚子汁这类精加工产品、柚子果中药等粗加工产品，进一步打开市场，在帮助农民增加收入的同时提高贡水白柚的知名度。

实践团成员为贡水白柚套袋。丁李彤供图

县城雅韵，风采流芳

定位于宣恩县博物馆，调研团成员在红色纪念馆中感受宣恩的峥嵘岁月，在民俗特色展览馆中体会民族风情，在当代特色展览馆中了解当今宣恩的五大特色：走上街头，实践团成员通过问卷调查，走访当地群众，考察宣恩农文旅发展情况，并记录总结归纳调查结果，为帮助宣恩县进一步发展提供参考。成员们发现街道上大多数行人均为游客，且对宣恩县的游船赞不绝口，但一票难求，许多游客都遗憾而归。

夜晚，调研团欣赏宣恩县的山野与建筑交织的璀璨风景，宣恩县珠山镇的夜景以山野风光为基础，以贡水河为轴线，以民族景观为依托，以灯光为帮衬，塑造出极具视觉效果的特色夜景。

实践团成员查看土家族特色竹编。丁李彤 供图

侗韵悠长，特色风华

在华中农业大学园艺林学学院副教授杜雁老师的带领下，实践团前往宣恩县晓关侗族乡探秘侗族特色建筑。侗寨"四合天井"式吊脚楼比肩而立，"撮箕口""钥匙头"吊脚楼依山而建，是当地古建筑、习俗等保存较好的侗族群众聚居地。杜雁老师向调研团讲解了侗寨的榫卯结构和穿斗结构，以及风雨桥、鼓楼与吊脚楼的建筑结构与特色，帮助调研团更好地了解了侗族文化。

侗族鼓楼，巍然屹立，不仅是木构建筑的瑰宝，更是侗族人民智慧与精神的象征。它是侗族文化的活化石，是岁月流转中不灭的灯塔，照亮了后人对传统与美的无尽追求。

晓关侗族乡当地人员为实践团成员讲解侗族水井。丁李彤 供图

本次调研活动结束后，调研团深入了解到宣恩县依托旅游业的发展推动当地农业的发展，带动特色农产品进一步发展，为其他贫困地区的脱贫攻坚活动提供可借鉴的例子，进一步推动我国脱贫攻坚运动的开展。

宣恩巧妙地将农业、文化与旅游相融合，这里的农田、果园不仅承载着生产功能，更成为吸引游客的亮点，让游客亲身体验农耕文化的深厚底蕴。同时，宣恩丰富的文化和美丽的景色也为农文旅发展注入了强大生命力。相信未来，宣恩的农文旅将会更加荣兴旺。（通讯员 邹璇 姚欣尉）