7月13日，西北师范大学“两果振兴路”实践团前往甘肃省白银市靖远县五合镇、北滩镇东滩村和小红沟村对枸杞的种植生产及加工产业进行调研学习。

“两果振兴路”实践团（后称实践团）前往白银市靖远县五合镇进行调研学习。实践团在五合镇负责人的讲解下了解到：五合镇枸杞的色泽红艳，颗粒饱满，味道甘甜同时产量丰富；枸杞需经过清水洗、过碱水、晾晒等多个步骤制成干枸杞，五合镇枸杞产业以出口为主。五合镇党委书记对实践团成员说：“五合镇是全国最大的枸杞种植生产基地之一，但加工产业存在短板。”随后实践团旁听了五合镇村委会的座谈会，座谈会上村委会成员们反映了“靖远枸杞低价出口外地包装后高价卖出，农民利润较低”等问题。

图为实践团在调研学习。刘佳桉 供图

7月13日上午，实践团前往枸杞采摘基地进行考察和学习。实践团在负责人的介绍下了解了五合镇枸杞的种植和采摘工作。实践团来到采摘基地，基地中大量当地农民正在进行枸杞采摘作业。实践团成员对当地农民进行了采访调查，询问了枸杞的生长状况和采摘工作的进行程度，农民热情地带领着实践团参观和考察了采摘基地的枸杞树，枸杞树生长状况良好，未经采摘的果树上硕果累累。农民采摘了部分枸杞供实践团成员品尝，随后实践团在当地农民的指导下学习了枸杞采摘的方法，协助农民完成了部分采摘工作。

同时，实践团参观了五合镇的枸杞展馆。实践团乘车来到枸杞展馆，负责人向实践团成员详细介绍了展馆的各部分展示内容，实践团成员认识了五合镇居民种植枸杞长达千年的历史，也了解了五合镇无公害枸杞的应用领域。实践团成员还在展馆中了解了部分以五合镇无公害枸杞生产加工的茶叶、酒及火锅底料等副产品。

图为实践团在参观枸杞展馆。刘佳桉 供图

随后，实践团前往五合镇枸杞的晾晒棚和生产车间进行参观学习。实践团随村委会成员来到晾晒棚，晾晒棚的工作人员对实践团介绍到：枸杞经采摘过后要先过清水，后碱水淋洗，装架在室外或晾晒棚中晾晒烘干后得到无公害干枸杞。随后实践团前往生产车间，生产车间的工作人员带领实践团参观了干枸杞的筛选和分装流程。最后实践团与村委会成员们商讨了枸杞的宣传工作及如何开展相关文创工作等问题，村委会成员提到：“五合镇枸杞是国家认可的‘一村一品’好品牌，应做好宣传工作，让靖远枸杞走出甘肃，推动靖远农民脱贫工作的进行。”

7月13日下午，实践团前往北滩镇东滩村调研当地枸杞种植状况和农民采摘工作的进程。实践团在东滩村负责人的带领下走进了东滩村的田间地头，此时天气炎热，阳光正盛，农民们正在支着伞进行枸杞的采摘和装车工作。实践团先在田地间观察当地枸杞的色泽及结果数量，当地枸杞果实饱满，结果繁多。实践团成员随后询问农民一天能能够采摘多少枸杞，农民微笑着说：“一天快的话能采一百四五十斤，慢的话就一百来斤，天明的时候来田里，午饭在田里吃，晚上天黑回家，中间不休息的。”

随后实践团前往北滩镇小红沟村调研干枸杞加工生产状况。实践团乘车前往了小红沟村的干枸杞生产厂房。到达目的地后，实践团成员看到两辆运输车正在分别进行卸载鲜枸杞和装载包装好的干枸杞的工作，场内部分工人将以晾晒好的干枸杞从烘干架刮下并装填入袋，工人向成员们介绍该厂干枸杞的两种生产流程：一种是传统经过碱水等步骤进行烘干；第二种是通过低温锁鲜后进行后进行烘干，即冷干制作。由于不同于传统的晾晒，该厂运用机器烘干，所以干枸杞会沾黏在烘干架上，需要人工刮下再装袋。随后工人热情地向实践团成员介绍了刮离干枸杞的技巧，并让实践团成员体验了相关工作。

图为实践团成员体验相关工作。刘佳桉 供图

无论是采摘基地的调查，还是种植基地的考察，都能看出靖远枸杞的品质优良，以及靖远农民的辛勤朴实。但是，这样优质的产品没能走出甘肃，这样朴实的农民依旧陷于贫困，这样的现状迫切地需要被改变。（通讯员：李德鑫 林广鑫）

图为实践团在枸杞展馆合影。刘佳桉 供图