7月11日至16日，长江师范学院现代农业与生物工程学院走进涪陵区大顺镇开展为期一周的暑期“三下乡”社会实践活动。

以爱为帆，助推营养健康新航标

“爷爷婆婆快来测测血压”“婆婆你每天喝牛奶、吃早饭没有呀？”大清早，“生生不息”志愿者服务团的同学们走进父老乡亲们的身边。利用课堂上所学知识为到来的老人们测量血压，通过量压这一基础检查，倾听老年人的心声，询问老年人的健康身体状况，仔细记录他们的饮食结构。通过营养食谱与健康手册的分发，介绍今年全民营养周“少油、增豆、加奶”的健康理念，更加深入地传递老年人早餐结构和健康饮食习惯的科学知识，为他们带来科学、营养、健康的生活方式。大家针对网络上的一些食品安全谣言也进行辟谣，向老年人普及食品安全及营养知识，提醒老年人们注意饮食安全，提高安全防范能力，养成健康的饮食习惯和生活方式。

图为志愿者为老年人测量血压。张书锦 供图

同时志愿者们走进村民们的家中，帮助村民们打扫卫生、整理房间、清理冰箱，传授识别过期食品、科学储存食品等实用知识，同时陪伴老人们一起唠家常，不仅解决了老年人实际生活中的难题，也增进了彼此之间的情感联系。

图为志愿者为老年人宣讲食品健康知识。张书锦 供图

以梦为马，探索科学奥秘新蓝图

针对青少年儿童，志愿者将课堂讲授、视频科普、实践体检相结合，从袁隆平故事入手，引导孩子们爱惜粮食我先行，共追“禾下乘凉梦”。在别开生面的科学实验中，开展“神奇的紫甘蓝”实验，让紫甘蓝这种看似普通的蔬菜在实验中化身为了“酸碱指示剂”。之后，大家共同观察了“会悬浮的鸡蛋”这一神奇现象，也深刻理解了浮力与密度之间的关系。志愿者们也鼓励小朋友在日常生活中多观察、多思考、多动手实践，用科学的眼光去探索世界的奥秘。

图为小朋友进行科学小实验。 周丹 供图

在食品小课堂中，志愿者们将“健康中国、营养先行”的理念传递给大家，通过“平衡膳食宝塔”帮助学生理解并掌握平衡膳食的基本原则，即食物多样、谷类为主、粗细搭配、多吃蔬菜水果等，激发他们对健康饮食的兴趣和热情，为他们的健康成长打下坚实的基础。

图为小朋友积极回答问题。 周丹 供图

以行为匙，解读两山发展新密码

团队成员通过实地考察、采访当地农民和领导干部，深入探索当地经济发展具有突出贡献的特色农产品，当地企业充分利用大顺镇林地资源，提高土地利用率，发展茶叶、中药等产业，基本形成了一套“龙头企业+基地+农户”等产业经营模式。同时当地重塑农业健康生态，不断探索建立可持续发展的良性健康循环模式，真正实现经济效益、生态效益和社会效益三位一体的建设模式。学院教师团队秉承学校服务区域产业发展的理念和思路，坚持科研要落地要与产业相结合，利用自身科技研究项目，积极破解农业技术难题，助力当地产业高质量发展。

学院还开展了乡村五育协同支教、农业技术推广、文艺演出、农业农村专题调研等内容丰富、形式多样的实践活动，将课堂学习与乡村实践紧密结合起来，为乡村振兴贡献力量，向建设农业强国目标扎实迈进。（通讯员 姚佳妤 张书锦）