安徽大学：“霍”水源头，“邱”新图变

为深入了解乡村振兴和特色产业结合的状况，7月29日，安徽大学物质科学与信息技术研究院“霍邱鹅肝产业调查团”成员奔赴霍邱县进行社会实践产业调研。调查团以全面小康后的乡村振兴为主题，寻觅朗德鹅产业发展背后蕴含的“霍邱智慧”，聆教当地“种养结合”中凝练的“蓼城奇策”。

调查团预先进行线上问卷调查对鹅肝产业发展、品牌与产品知名度等进行调研，其目的是对当地鹅肝产业发展优势等有预先了解，这为实地访学和建言献策提供参考。数据显示，近71%的受访者认为口感、品质和价格是其考虑购买鹅肝产品的主要因素，且了解渠道中约32%的人群未曾听说过霍邱鹅肝。霍邱鹅肝作为国外高端食材，如今伴随乡村振兴的春风飞入寻常百姓家，同时在大学生等人群推广力度仍有较大提升空间，这为后续渠道拓宽提供了新选项。

“霍”水源头——特色养殖引新潮

“北邻淮河，东西有湖；地上有人，地下有矿。”当地畜牧业发展中心吕主任向小队成员介绍道，霍邱县300万亩土地以平原为主，三面环水。优渥的地理位置和气候促使当地的朗德鹅养殖和农作物发展进入快车道。

图为调查团成员实地参观霍邱朗德鹅养殖企业并学习“稻虾鹅”有机结合的经验。何蝶 供图