实验室里品“风味”，四川一高校开展凝固酸奶实验课

2024-11-15 11:31 陈陈不昏沉

”彭思绮同学则回忆道，她在放糖环节遇到了困难，因为放入白糖过快，出现了糊锅的情况。后来经过对速度的调整以及对火候的把控，她成功解决了这个问题，“之前没有在家做过酸奶，比较好奇的同时也比较激动，不过最终还是成功了”彭思绮笑着说。

图为沸腾的牛奶。彭思绮供图

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