广东海洋大学学子赴开平大沙，以文创赋能乡村振兴

在大沙镇政府的牵线下，队员们走进当地的现代化茶产业园——大沙里欢茶谷。在工作人员的介绍下，我们了解到该茶园被划分为五大园区——茶园景观区、茶叶生产加工展示区、水果种植区、生态林风景区以及特色体验区。其中，特色体验区为人们提供了近距离了解茶产业、接触茶文化的机会，吸引了大批游客前来体验采茶、制茶、品茶全过程；如今该园区俨然成为了江门市重要的科普研学基地。

镜头一转，队员们跟随着工作人员的脚步深入有机茶园，俯身轻嗅带有晨露的茶芽，体悟到的不仅是岭南特有的温润泥土气息，更是“好茶生于山水，匠心归于自然”的产业真谛。在当地师傅的指导下，队员们也置身于茶田间，实践“一芽两叶，芽长不超过 3 厘米，叶片无虫斑破损”的采茶“黄金标准”，十指染香间，完整体验了从采摘到干燥的四步制茶工艺。汗水滴落处，是我们对传统匠心最真切的体悟与传承。团队根据当地的茶香特色，设计了一批文创产品，希望以此助力文旅发展。

之后，团队成员参观了茶展馆，馆内陈列着金豪红茶、雪芽绿茶等获奖产品。依托大沙镇得天独厚的海拔高度、土壤酸碱度和气候条件，里欢茶谷坚持有机种植理念，拒绝化学农药与化肥，从源头保障茶叶品质，连续多年获得国家有机产品认证，成为当地的“金字招牌”。

图为团队成员在开平大沙里体验采茶过程。梅宸骏 供图