探秘石屏豆腐：云南财经大学学子的产业寻踪
图为团队成员体验井里打酸水。 解潇妍 供图
云南财经大学的学子们来到石屏，首先参观了石屏豆制品特色产业园区、豆腐文化产业园区等。在这些园区里，现代化的生产设备与传统的制作工艺相互交融，展现出石屏豆腐产业蓬勃发展的景象。他们了解到，近年来，石屏县通过建设“一园三区”，有力地破解了家庭作坊小、散、弱的困局，让石屏豆腐产业逐渐走向规模化、标准化。石屏豆腐已被评为中国豆制品行业品牌企业50强，品牌价值高达76.91亿元，排名全国第一，成为带动万余人稳定就业的地方支柱性产业。
图片发自中青校园App
